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近日，2023年“北海味道”北海烹协名厨委厨艺交流暨菜品展示活动在广西北海举办。本次活动由北海烹协名厨专业委员会主办，以“北海味道，舌尖上的美食，不一样的北海”为主题，通过美食展示活动，推动餐饮业与旅游业融合发展。北海市有关部门、餐饮行业协会、餐饮企业代表等350余人参加活动。

活动现场，来自北海市各大餐饮服务单位的名厨秉持工匠精神，精心烹饪出造型新颖、味道鲜美的北海本地特色美食，吸引来宾驻足品尝。北海市市场监督管理局执法人员对参加活动的餐饮单位进行了制止餐饮浪费和创建国家食品安全示范城市宣传，组织餐饮单位代表签订“制止餐饮浪费，提振消费信心”承诺书。